之前經過中山北路上的amba 都會被玻璃裝潢的ACHOI吸引~

好~我自首!其實我每次經過都會一直看路人吃什麼~

因為菜色看起來都好好吃啊啊!還有坐在玻璃窗內悠閒的用餐氛圍~

全部都好吸引我喔!!

 

所以把ACHOI放在口袋名單好一陣子了~

這次幫P先生慶生~我終於去吃ACHOI了!!

我們這次是享用晚餐

午餐的菜色會有所不同喔!

→ amba官網 有各時段詳細菜單資訊喔!!

ACHOI

台北市中山區中山北路二段57-1號

中山意舍酒店1樓

02 2565 2898

 


 

我們點了二份很豐盛的晚餐套餐

其實也有單點可供參考喔!

 

前菜:鮪魚塔塔.惡魔蛋.薑汁萊姆酒醋

酒醋醃製入味的鮪魚塊很爽口

搭配濃郁的惡魔蛋 或順口的酪梨醬 吃起來都很搭

還可以抹在烤得香酥的麵包上一起吃~

我喜歡這種搭配多樣性的菜色 怎麼都吃不膩呢!

 

前菜:碳烤東港小卷.甜椒雪莉油醋醬

鮮嫩的小卷 帶著淡淡的碳烤香

醬汁很多層次 有甜椒的甜味+雪莉酒的酒香 和油醋的酸味

搭配小卷很對味~小卷的口感真的軟硬適中

連我這種胃不好的人 都不用擔心吃完會消化不良~

 

附餐:烤餅佐手工花生醬

每次經過大家桌上都有一份呢!終於讓我吃到啦!

薄如紙張的脆餅 上面撒著些許卡宴辣椒提味

搭配碗底的手工花生醬 真的超刷嘴

手工花生醬 整個讓我很想刮盤~香濃又不膩口!很!厲!害!

 

湯:蕃茄濃湯

其實我不太愛蕃茄湯啦~

但是他們家的蕃茄湯 口感很滑順

濃郁綿密的湯汁 搭配微酸蕃茄 很開胃

 

沙拉:烤孢子甘藍.北雍火腿.胡桃.帕瑪森

還記得我在 → 早餐女王Sarabeth's的食記  中說我喜歡微苦的沙拉嗎?

抱歉~我!收!回!

這道烤孢子甘藍 真的讓我遇到人生中少見的蔬菜大魔王啊!

怎麼會這~~~麼苦!?

還好有火腿和帕瑪森起司醬做搭配

我瘋狂地沾起司醬 還是把它吃完啦!

這是傳說中 “大人的口味” 吧!?小孩口味的我不懂啊!!

 

沙拉:碳烤綠竹筍.黃捲沙拉.醬味柑橘油醋

還好這道綠竹筍 就很鮮甜啦~

脆口又多汁的竹筍 炭香和著淡淡的柑橘香

 

主菜:炙烤伊比利帶骨豬肋排佐壽喜燒 NT:1280

帶骨的伊比利豬 口感很豐富

大部分是軟嫩的 靠近骨頭的部位則多了點Q彈嚼勁 

壽喜燒醬汁 濃淡適中 更引出了豬肉的鮮甜

配菜舞菇 碳烤過有著菇類特有的香氣 吃起來帶有淡淡的芥末味

P先生吃不習慣那略有嗆味的舞菇

 

主菜:老饕佐韓式辣醬 NT:1480

老饕牛 烤的很棒!!碳香味十足 口感軟嫩多汁

吃到最後一口都很容易入口 不會有難入口的部位或是筋

韓式辣醬 跟一般吃到的甜甜辣辣的不一樣

能感受出醬汁主廚是用很多香料熬煮出來的~

搭配滑順的薯泥 或是 清脆爽口的山蘇

又是一道搭配性多元化的餐點

就在享受著每種不通吃法的同時 就滿足的吃完啦~

 

甜點:開心果&覆盆子雙口味冰淇淋

濃郁的開心果冰淇淋 開啟了我近期熱愛開心果冰淇淋的不歸路~

覆盆子口味 則是偏冰沙口感 酸甜清爽

感覺吃再飽都吃得下喔~

 

甜點:檸檬派

清爽的檸檬派 很適合當大餐的結尾呢!

但是這個檸檬派不是很合我胃口

吃起來有點“鐵味” 有些檸檬派會有這個味道

大家懂我的形容嗎?這真是難以形容的味道呢!

 

 

整體吃下來我們二個人都非常滿足

下次還想來試試午餐喔!

除了室外吸睛之外 室內裝潢也很舒適

廁所和地下室的酒吧共用喔~

經過神秘的樓梯~

就會看到造型很特殊的洗手台啦~

 

ACHOI在酒店附屬餐廳內 餐點算是水準之上

但是價錢卻很人性化喔!!

大家以後慶生又多個選擇啦!!

 

 

 

 

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