蝦蝦控！快看過來吧～
自從夏天吃了一風堂限定的蝦味沾麵之後～
我整個愛上了蝦味拉麵！！不管是沾麵或是湯麵～我都好喜歡！
今天就來跟大家分享我的心得評比啦！！
一風堂v.s.五之神製作所v.s.麵屋一燈v.s.一幻
到底哪一家會成為我的心頭好呢？？？
首先來看看引我入門的～～
一風堂 夏季限定 蝦味沾麵吧！NT:260
微粗捲捲的麵條 可以選冰鎮過較Q的 或是常溫的二種口感供選擇喔！
重點的沾醬～非常香濃！香甜的蝦醬 跟麵條非常搭！
配料非常的豐富！鮮嫩的蝦子＆起司餅＆生菜＆糖心蛋＆蝦味噌絞肉＆黃檸檬
所以一碗麵可以有很多種口味變化！
可以先吃蝦味噌絞肉拌麵 在沾取醬汁吃更香濃！
最後也可以擠上黃檸檬 吃吃清爽的口味！
一麵多吃～非常符合我的喜好！是我唯一可以完食的一份了！
我在夏季限定的期間內吃了不下五次！現在整個很懷念～
默默祈禱明年會再推出季節限定 或是乾脆變成常態菜單吧！
Lumi喜愛程度：★★★★★
一幻拉麵 原味鮮蝦味噌拉麵 NT:250
一換的口味很多元！首先先選湯頭 再選口味 有種客製化的感覺～
我選了蝦味最濃郁的原味 ＋ 鮮蝦味噌 ＋細麵
朋友則是選了原味 ＋ 鮮蝦醬油 ＋一般麵
原本以為會差異不大～沒想到風格迥異呢！
鮮蝦味噌 口感偏甜 / 鮮蝦醬油 則是偏鹹
但是都是有著滿滿的鮮甜蝦味！
我們各自都很滿意自己選的口味！
搭配薄切的叉燒和糖心蛋 不知不覺就快吃完啦～
就湯麵的蝦味濃郁度 一幻的濃度勝過五之神！但是喝到後面有點油膩感！
Lumi喜愛程度：★★★★
台北市信義區松壽路30號1樓（NEO19)
五之神製作所 濃出汁蝦湯麵 NT:230 ＆ 濃厚蝦沾麵 NT:230
另外還有濃厚番茄蝦沾麵 但是我追求的是濃濃的蝦味～就沒嘗試了喔
濃稠的湯汁 果然不出所料有濃濃的蝦味！香甜順口！
湯麵搭配了叉燒和筍乾 叉燒軟嫩好入口！筍乾鮮甜又滑口！
沾麵則是有叉燒 高麗菜 和海苔
塊狀的叉燒吃起來很過癮！高麗菜的甜味和蝦醬相輔相成！超級搭！
沾麵吃起來比較有變化～蝦醬也更濃郁！比較推薦沾麵喔～
Lumi喜愛程度：★★★★
台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
麵屋一燈 海陸龍蝦沾麵 NT:488
這碗海陸龍蝦沾麵可是每日限量20碗喔！
中午11:30開始限量10碗 晚餐18:00開始限量10碗
其實也有配料沒那麼浮誇的 醇厚龍蝦雞湯拉麵 NT:250
但是我還是受不了限量的誘惑啦～
蝦味沾醬 加了很多香辛料調配！不是我嚮往的單純蝦味！多了一股中藥味！
但是低溫熟成的雞肉非常滑口！我很喜歡！
快比碗大的半隻龍蝦 蝦肉很緊實！但是有些過硬 沒有順著紋理咬很難咬斷！
蝦螯部分有附叉子 所以肉很容易取出
肉質比身體部位的更細緻！可以說是整份餐點的精華之處啊！
但是我要小小抱怨的一點就是～
店內還有空位 店員卻還是讓顧客在門外排隊！
難怪每次經過麵屋一燈 都有小小的排隊人龍！
有種飢餓行銷的感覺～
知道這情況之後 下次絕對不想再傻傻排隊了啦！
Lumi喜愛程度：★★
台北市中山區南京東路一段29號
以上純屬個人心得評比啦～
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