close
又到了秋天螃蟹季了！每到這個季節就要吃螃蟹啊！！！
韓國醬油螃蟹你敢嘗試嗎？
用濃郁甘甜的醬油醃製的生螃蟹
肉質鮮嫩甜美～很多人聽到是生食就卻步了！
但是我則是一吃就愛上了！整個對她念念不忘！
我願意為了醬油螃蟹特地飛去韓國！（握拳）
因為台灣目前沒有找到賣醬油螃蟹的韓式料理店啊！
我第一次嘗試醬油螃蟹是在 新沙洞的醬蟹一條街！
延伸閱讀 ▽▽▽
這次則是在弘大站的弘益醬蟹
會跑票改到弘益醬蟹用餐是因為～他是醬蟹吃到飽喔！！！
醬蟹在韓國可是高級料理呢！
這次用餐的弘益醬蟹則分成了三個價位
菜單上也有中文喔～
因為上次吃過了辣醬醃蟹覺得太辣了！
這次就嘗試第二個 醬醃螃蟹和醬醃生蝦吃到飽啦！
醬油螃蟹都帶有濃郁的蟹膏
而韓國人很喜歡拿蟹膏拌飯！
因此醬油螃蟹也被稱為白飯小偷！
弘益醬蟹還附了蝦卵和海苔可以包飯喔！
醬油的甘甜味更佳提出螃蟹的鮮甜味！
沒有經過加熱的生蟹口感更是滑嫩！
只要輕輕壓擠螃蟹殼 蟹肉就被擠出來啦！
吃起來非常方便喔～
我還蠻愛吃泰國的酸辣生蝦
這次嘗試醬醃生蝦～醬油的甜味更引出蝦子的鮮甜～
蝦肉的口感Q彈中帶點軟度
但是我沒有特別喜歡！覺得吃太飽的時候口感有點可怕！
還是大推醬醃生蟹啦！！
弘益醬蟹的套餐還附了花蟹湯
裡面的螃蟹肉質很鮮甜！蝦子很大隻！肉質很Q彈！
花蟹湯煮熟之後甜甜辣辣的湯頭蠻解膩的！
冬天喝一定更棒啦！
還有醬螃蟹都會附贈的蒸蛋
蒸蛋鬆軟滑嫩～非常順口喔！每次都吃不夠啦！
泡菜煎餅也不錯喔！
不同於酥脆的表皮 泡菜煎餅是Q彈的口感！
甜甜辣辣的也很解膩喔！
弘益醬蟹有會說中文的店員喔～
服務人員非常迅速！只要桌上的螃蟹吃完了～
姨母們會端著新的醬蟹詢問是否要追加！
喜歡吃螃蟹的朋友們一定要試試韓國醬油螃蟹喔！！！
弘益醬蟹
232-12 Seongsan-dong, Mapo-gu, Seoul, 韓國
文章標籤
全站熱搜
留言列表
