新店大坪林站必吃!好吃又好拍的功夫豬私廚好麵~

彩繪牆 小文青裝潢 濃郁牛肉麵 黑糖珍奶

處處都能感受到用心的功夫豬私廚好麵!

 

新店區的朋友千萬不要錯過 功夫豬私廚好麵~

從每一樣餐點到用餐空間都能感受到功夫豬私廚好麵的認真與用心!

功夫豬私廚好麵

新北市新店區二十張路30號1樓

02 2911 4495

營業時間-11:00~15:00 / 17:00~21:00

一起來看看功夫豬私廚好麵有什麼好料吧!

 

 

老饕紅燒雙肉好麵(肉+筋)NT:220

+NT:25 加購溏心蛋

紅燒的湯頭看起來很濃郁 原本以為味道會很重

但是意外的湯頭喝起來不死鹹  反而充滿了溫潤的滋味

喝得到牛肉的原汁原味 再加上獨特紅燒香氣

湯頭喝起來溫潤甘甜 充滿牛肉的甘甜與香氣

湯頭好喝到令我們驚豔得一口接一口停不下來啦!

 

牛肉軟嫩程度可以感受到店家的用心

牛筋則是入口即化 保留一些Q彈的口感

牛肉和牛筋 一定是燉煮了很~~久!才能有此軟嫩的口感!

燉煮的火侯也很厲害!

牛肉軟嫩卻保有牛肉的滋味

牛筋燉得很入味 吃起來完全沒有腥味 

牛肉和牛筋 吃起來口感和滋味都非常棒!

當天用餐聽到很多長輩說~一定要點半筋半肉喔!

這麼美味的滋味及口感 難怪會獲得很多長輩及老饕們的喜愛啦!

 

功夫豬私廚好麵有二種麵條供選擇

因為我很喜歡吃細麵 所以老饕紅燒雙肉好麵就搭配了細麵

麵條滑順Q彈 軟硬適中 吃起來非常順口!

會忍不住一口一口的吸入麵條

麵條吸附著好喝的紅燒湯頭 吃起來超過癮!

 

我們還加購了一顆溏心蛋

溏心蛋滷得很剛好 有醬香味卻也保留著蛋的原味香氣

Q彈軟嫩的蛋白 吃起來非常滑順嫩口!

半熟的蛋黃香氣更是濃郁 滑順綿密的口感吃起來好幸福!

溏心蛋沾著牛肉麵的湯汁吃也很對味喔!

 

老饕紅燒雙肉好麵 是我在功夫豬私廚好麵推薦的必點單品!

一口氣可以享用到牛肉和牛筋的好滋味喔~

 

 

雙城麻辣饕客好麵(肉+筋+肚)NT:330

+NT:10 升級手工麵

椒麻香氣融合著剛剛好的辣度 雙城麻辣的湯頭喝起來非常過癮!

喜歡重口味的朋友們千萬不要錯過這一道料理喔!

雙城麻辣饕客好麵 雖然單價比較高

但是內容很豐富!彷彿在吃一份麻辣鍋~完全對得起價錢!

雙城麻辣饕客好麵 可以同時享用到牛肉和牛筋及牛肚

配料非常豐富 還有一根老油條及一顆糖心蛋

這樣的搭配真的很像在吃麻辣鍋吧!?

對我來說NT:330 可以吃到這麼多豐富的好滋味 是很划算的啦!

 

前面提到牛肉和牛筋火侯及滋味都很到位!

牛肚也是沒有讓我們失望!

牛肚特有的Q彈口感 燉煮的也很剛好~Q彈中帶著軟嫩的口感

不會咬很久都咬不掉喔~口感是很順口的喔!

滋味帶著淡淡的中藥滷味香氣 也不會有腥味 滋味和口感都能吃出廚師的好功力!

 

雙城麻辣饕客好麵 的麵條我們升級成手工麵

店員力推的寬版手工麵 我一吃就愛上了!

麵條外層滑順 吸附濃郁的湯汁 吃起來滑順過癮

麵條的內層充滿了Q彈的口感 外滑內Q 吃起來非常有層次的手工麵!

真的是讓我一吃就上癮了!

喜歡麵食的朋友們千萬不要錯過功夫豬私廚好麵的手工麵喔!

 

香酥手工老油條 NT:50

前面提到雙城麻辣饕客好麵有附一根老油條

功夫豬私廚好麵這般美味的湯頭 一根老油條怎麼夠啦?

我們加點了一份香酥手工老油條 沾著湯吃真的超對味!

我本身就很喜歡吃老油條 沒想到功夫豬私廚好麵的老油條也是一道功夫料理!

老油條炸得非常酥脆!口感就像餅乾一樣酥脆!而且完全不油膩!

不論是沾老饕紅燒雙肉好麵的紅燒頭湯或是雙城麻辣饕客好麵的麻辣湯頭

二種湯頭搭配老油條都非常的『唰嘴』喔!

 

特製酸菜

對了!說到牛肉麵怎麼不提起牛肉麵的好伴侶酸菜啦?

功夫豬私廚好麵的酸菜也是自製的喔!

不會死鹹的酸菜 和湯頭很搭

吃得到酸菜的甘甜 微酸滋味很開胃

加上酸菜脆口的口感也是會讓人一口接一口啦~

從牛肉麵的配菜--酸菜

也能感受到功夫豬私廚好麵的用心!

很佩服他們對每個細節都認真的態度!

韓式泡菜

韓式泡菜吃起來酸酸辣辣的非常過癮!

清爽解膩的好滋味意外的跟牛肉麵很對味喔!

功夫豬私廚好麵的份量對我們二個女生來說份量都頗大份的!

但是靠著各式的小菜搭配出不同的新滋味

像是酸菜香甜 泡菜清爽 都讓我們覺得吃起來變化多元

 

滷味-蘿蔔+甜不辣

功夫豬私廚好麵的滷味也是很棒的小菜喔!

除了滷汁香甜不膩口之外 上面還淋上功夫豬私廚好麵自製的醬料

吃起來鹹鹹甜甜的~非常順口喔!

蘿蔔滷得軟嫩入味 吃起來清爽 絕對是女孩必點的一道滷味!

甜不辣 Q彈香甜 大人小孩都會喜歡喔~

功夫豬私廚好麵的滷味選擇非常多元 而且都很新鮮喔!

吃麵的同時點上一些滷味也是很棒的享受喔~

 

那些年的波霸奶茶 NT:60

你沒看錯!牛肉麵店也有賣黑糖波霸奶茶喔!

茶味香濃 有股特殊的香氣 是功夫豬私廚好麵特有的香氣

搭配上香甜入味的黑糖波霸

喝起來完全不輸專門手搖店喔!

吃牛肉麵搭配黑糖珍奶 真的是功夫豬私廚好麵的絕配好創意喔!

把二個代表台灣的好滋味結合得很完美!

喜歡這些台灣好滋味的朋友們~一定要到功夫豬私廚好麵來試試喔!

 

每一樣餐點都能感受到功夫豬私廚好麵對食材仔細用心!

而整個餐廳的用餐環境功夫豬私廚好麵也是不馬虎喔!

一入店就彷彿回到以前的年代

親切的眷村奶奶家廚房的感覺 讓人非常放鬆喔!

 

小文青風格的裝潢 寬敞適中的座位規劃

讓人在功夫豬私廚好麵內用餐覺得格外舒適

 

最後還有一個可愛的亮點就是功夫豬私廚好麵外觀可愛的彩繪牆

真的是好吃又好拍 溫馨又可愛 是間有溫度的好餐廳!

很推薦大家一定要到功夫豬私廚好麵體驗吃牛肉麵的新享受喔!

 

功夫豬私廚好麵

新北市新店區二十張路30號1樓

02 2911 4495

營業時間-11:00~15:00 / 17:00~21:00

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