日式風味醬油推薦！龜甲萬料亭和露 鰹魚風味/昆布香菇
清爽型日式風味醬油～簡單配方 輕鬆做出小孩愛吃的又美味料理！
日式親子丼＆櫻花蝦炒飯 零失敗料理食譜分享！
成為媽媽之後 一直都在為小孩的食物煩惱著～
隨著寶寶年齡長大 越來越有自己的口味喜好
一些簡單的調味 更能引出小孩對食物的興趣及喜好
這時候我就開始重視『調味料』的選擇！
一般的日式醬油 口味對我來說還是偏鹹
龜甲萬醬油推出了料亭和露 是款清爽型日式風味醬油
主要訴求鮮甜不死鹹 吃起來更清爽 健康無負擔
簡單配方:無添加防腐劑.調味劑.焦糖色素
就這樣成為我為全家人把關美味與健康的調味品選擇！
龜甲萬料亭和露同系列推出了兩種風味供選擇
龜甲萬料亭和露 鰹魚風味
龜甲萬料亭和露 昆布香菇
是我最愛的日式風味醬油推薦
而且『昆布香菇』風味蔬食者也可享用喔！
一起來看看我都是怎麼使用龜甲萬料亭和露的吧～
希望大家跟著我的懶人食譜＆零失敗食譜製作～
作法簡易 比例與食材都很簡單 更能輕鬆完成美味料理喔！
日式親子丼＆櫻花蝦炒飯 大家喜歡那一味呢？
日式親子丼
食材：龜甲萬料亭和露/洋蔥/雞肉/雞蛋
作法:：1.先將切絲的洋蔥與切小塊的雞肉入鍋
2.倒入些許龜甲萬料亭和露 可以個人口味增添份量
3.蓋鍋蓋悶煮一會兒待雞肉煮熟
4.倒入蛋液拌勻即可 依個人喜好調整蛋液熟度
沒錯！只要這幾個簡單步驟 就能做出媲美日式料理店的親子丼
最大的工程當然就是龜甲萬料亭和露啦～
調味有層次 富有各種食材的鮮甜滋味 融合醬油香氣
不會死鹹 淡淡的甜味 更能引出食材鮮甜好滋味
櫻花蝦炒飯
食材：龜甲萬料亭和露/洋蔥/肉絲/玉米/櫻花蝦
作法：1.洋蔥與肉絲爆香
2.加入白飯炒散 再加入玉米及櫻花蝦等易熟的食材
3.加入龜甲萬料亭和露半少均勻及上色
料亭和露 換新包裝 引進日本熱銷擠壓瓶技術
炒飯的時候擠壓式瓶身設計真的超方便！
不用手忙腳亂 經鬆單手擠壓 用量好拿捏
喜歡醬油味炒飯的人 一定要試試看這個口味～
連我們家挑嘴的女兒都吃得津津有味
而且擠壓瓶還有一個便利之處
通常煮給小朋友吃的炒飯 我的調味 味道不會太濃
而是淡淡的醬油香氣 鮮甜不死鹹 讓小朋友更有食慾
不論是炒飯或是親子丼 我的餐點都可以再利用擠壓瓶調整鹹味
可以輕鬆調整鹹度這點真的很便利！
全家人口味濃淡不一致的話 用料亭和露擠壓瓶就可以輕鬆調整啦～
♡龜甲萬料亭和露擠壓瓶—昆布香菇
清爽的昆布香菇滋味 輕鬆品嘗到料理鮮甜味道
是一款鮮甜多層次的美味醬汁
♡龜甲萬料亭和露擠壓瓶-鰹魚
柴魚香氣濃郁融合著醬油
鮮美又清爽開胃的搭配
清爽無負擔的好吃味 讓人吃過就上癮！
兩款滋味都很棒！而且很萬用～
炒菜 清蒸 湯底 沾麵 都適用！
像我之前搭配日式涼麵 可以品嚐到道地的和風滋味～
尤其是炎炎夏日胃口不好時 吃個清爽的涼麵 非常適合喔！
身為新手人妻 料理的初學者 用過料亭和露之後對廚藝更有自信
龜甲萬料亭和露就是我新手上菜的秘密武器啦！
實在太想跟大家分享更多～～
簡單且會令孩子食慾大開的簡單食譜！
鰹魚鮮味蒸蛋
食材：龜甲萬料亭和露/雞蛋/高湯（可以水替代）
作法：1.將60ml的高湯或水加入蛋液內
2.加入少許料亭和露 將蛋液拌勻 蒸熟及可
鮮美可口又沒有但腥味的蒸蛋就完成了！
我家女兒非常愛吃蒸蛋 但是沒有調味去腥的話
她可是一口都不碰的喔！為此我嘗試了很多方式
最後我女兒最買單的方式就是添加料亭和露的蒸蛋啦！
淡淡的醬油香以及鰹魚香氣 滋味像是費時熬煮的日式高湯
擠壓瓶可輕鬆調整用量 我都是滴個3~4滴
就能讓蒸蛋的滋味更加鮮美 不輸日式料理店的蒸蛋
可以另外增添一些食材像是雞肉 蛤蠣等喔！
昆布香菇爆炒蛤蠣
食材：龜甲萬料亭和露/蛤蠣/蒜頭/薑片
作法：1.蒜頭與薑片爆香之後丟入蛤蠣爆炒
2.加入料亭和露調味之後 蓋鍋蓋悶煮至蛤蠣打開
起鍋前可以個人喜好加入九層塔增添香氣
料亭和露的滋味甘甜有層次 拿來炒蛤蠣不死鹹
更能引出食材的鮮美滋味 也不用擔心有腥味
能輕鬆做出有層次又下飯的炒蛤蠣喔！
從小很愛在廚房 跟在媽媽身後幫忙的我
對我來說龜甲萬醬油等於媽媽的味道～
喜歡媽媽用龜甲萬醬油做出的家常菜
現在更能跟媽媽分享龜甲萬料亭和露
跟媽媽一起研究料亭和露更多的用法也很有趣喔！
龜甲萬已連續3年榮獲米其林首選優質醬油合作夥伴
期許可以在家輕鬆端出米其林滋味啦！
//本文由品牌提供試用 真實使用心得//
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